Tras el llamado de retiro de más de 3 mil cajas de fruta chilena exportada a Estados Unidos por una posible contaminación por listeria, el ministro de agricultura Antonio Walker manifestó que se trató de una autodenuncia realizada por la empresa exportadora Río Duero, tras un muestreo de rutina.
El SAG se encuentra recopilando los antecedentes y está trabajando de acuerdo al protocolo correspondiente a estos eventos en coordinación con el Ministerio de Salud y la FDA (Food and Drug Administration) con el objetivo de dar tranquilidad a los consumidores.
El Ministro Walker, señaló: “Queremos dar una nota de tranquilidad, este es un caso muy bien manejado por Chile, aquí lo que ha ocurrido es que un exportador se ha autodenunciado respecto de un análisis interno que ha hecho de su fruta donde encontró listeria, informó a su importador y éste informó a la FDA y dada la trazabilidad de la fruta chilena ordenó retirar la fruta que estaba en los supermercados lo que afectó a un lote de 3.300 cajas (…) aquí prima la historia y damos cuenta de la seriedad con la que trabaja Chile en su cadena productora y exportadora”.
De acuerdo a los datos recopilados, la empresa habría detectado la presencia de esta bacteria en muestras de autocontrol tomadas en la planta, entregando posteriormente los antecedentes a la FDA como lo obliga la normativa de ese país.
El SAG ya se encuentra en coordinación con el Ministerio de Salud, y se ha iniciado la inspección correspondiente a los puntos críticos en materia de inocuidad entre los que se encuentra el reglamento sanitario de los alimentos el cual debió cumplir la empresa involucrada.
Fuente: Mundo Agro
