Con fecha 15 de enero de 2019, la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) informó la entrada en vigencia la nueva Ley de Inocuidad Alimentaria de Canadá: “Safe Food for Canadians Regulations” (SFCR).
La SFCR requerirá que los alimentos importados a Canadá hayan sido preparados con controles equivalentes a los de los alimentos preparados en Canadá y alcancen niveles de inocuidad similares al de los alimentos en Canadá. Ciertos requisitos deben cumplirse de inmediato. Otros se introducirán gradualmente durante un período de 12 a 30 meses, según el producto alimenticio, el tipo de actividad y el tamaño de la empresa.
Para mayor información revise el articulo del Food Safety News: “Industry wants to keep working on Safe Food for Canadians Act regulations”, 16 de enero, 2019.
Fuente: El Agro
