Los exportadores de frambuesas se deben inscribir para comenzar el proceso de los envíos de la actual temporada, para ello se deben inscribir en el “Sistema de registro de frambuesas” del Servicio Agrícola y Ganadero ( http://sisber.sag.gob.cl/pubsber/)
El objetivo del programa es verificar la inocuidad, además de conocer la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y comercialización de frambuesas de exportación. El sistema establece distintos requisitos a los participantes de la cadena productiva cuyo fin sea la exportación, verificando su cumplimiento mediante auditorías de proceso. Todo ello para garantizar la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en huertos; Buenas Prácticas de Manufactura a las Plantas Procesadoras; requisitos de higiene y trazabilidad, entre otros.
La correcta implementación de las medidas establecidas en este Programa es fundamental para cumplir con los requisitos de inocuidad y así mantener y mejorar la exportación de frambuesas chilenas a los distintos mercados.
Fuente: Mundo Agro
