En el sur se produce el 80% de la leche nacional.
Esto significa que la lechería es el principal motor de la economía regional, impactando directamente en el Inacer birregional, generando miles de empleos, distribuyendo crecimiento y complementando sinergias económicas con el transporte, empresas proveedoras especializadas, servicios financieros, asesorías, ferias, e incluso potenciando a otros rubros ajenos al sector. Hoy, con la ampliación de la lechería en el ámbito de las exportaciones de animales vivos, se genera un nuevo impulso, que nace del reconocimiento internacional de nuestra producción.
Frente a esto, ¿cómo se comportan las empresas procesadoras de leche en este importante sector de la economía? La cadena láctea está desarrollada en un mercado imperfecto, donde dos transnacionales se han posicionado generando graves faltas a la transparencia en el mercado de compra de leche fresca.
Sabemos que Chile está lejos de ser una economía que evite la colusión, el oligopolio, el oligopsonio y la falta de transparencia en los diferentes mercados. Así, somos testigos del caso farmacias, el caso pollos y el reciente caso tissue, todos ejemplos de un país en deuda en asuntos de transparencia. Y sin aún probar nada, esperamos que el mercado lácteo no caiga dentro de este mismo saco.
Como se puede apreciar, la lechería presenta una alta rentabilidad social como rubro. Es generada tanto por pequeños agricultores como por empresarios lecheros, e implica un gran amor al oficio. Y para defenderlos, las distintas asociaciones agrupadas en Fedeleche hicimos lo que encontramos necesario: demandar ante el Tribunal de la Libre Competencia a tres plantas procesadoras por prácticas anticompetitivas en la compra de leche fresca. Entendemos que es una lucha entre David y Goliat, pero al haber actuado bajo derecho, confiamos que el tribunal nos dará la razón.
Por todo lo anterior, instamos a nuestros parlamentarios y autoridades regionales a generar políticas claras enfocadas a todo el sector lácteo, que fortalezcan la transparencia y la competitividad, junto con asegurar un precio ajustado a un mercado competitivo para todos los lecheros nacionales.
Escrita por: Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno.