Producción que llegó a un total de 2.476,4 de toneladas, en el mes de agosto según informó el INE
Según lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el número de bovinos rematados en las ferias de la región fue de 16.395 cabezas, superior en 8,9% en doce meses. El ganado bovino beneficiado en mataderos anotó 8.936 cabezas, mostrando un alza anual de 5,9%. Lo que va acumulado a agosto de 2015 se contabilizaron 70.150 cabezas de bovino beneficiados, presentando un aumento de 13,2% respecto a igual periodo del año anterior.
El ganado rematado en las ferias alcanzó a 19.897 cabezas en agosto, aumentado 4,3% respecto a igual período del año anterior.A nivel nacional se remataron 88.700 cabezas de ganado bovino, superior 9,1% en comparación a igual mes de 2014, comportamiento que se observa por sexto mes consecutivo.
La región del Biobío participa con el 18,5% del total de ganado bovino rematado en ferias a nivel nacional, ocupando el tercer lugar después de las regiones de La Araucanía, Los Lagos y Aysén, que participan en conjunto con el 55,2% del total nacional.
Las principales categorías de ganado bovino que incidieron positivamente en la comparación anual fueron: vaquillas que subieron 13,6%, equivalente a 322 cabezas más; las vacas gordas aumentaron 16,1%, equivalente a 302 cabezas más; las otras vacas crecieron 24,9%, con 283 cabezas más; y los novillos gordos que presentaron alza de 6,8%. Sólo la categoría toros y torunos disminuyó en doce meses (26%).
El ganado porcino fue la segunda especie más rematada en la región, con 1.889 cabezas, inferior en 7,9%, lo que significó 163 animales menos transados en doce meses. Le siguen los equinos al decrecer 8,5%, rematándose 105 cabezas menos en comparación con igual mes año anterior.
